先週後半の晩ご飯です。
白菜が高過ぎて・・・、産直に行ったら山東菜が売ってました。
余り詳しい事は分らなかったのですが・・・、
直感で白菜と似てる！！！と感じ、購入しました。
やはり白菜の仲間でした！😊
冷凍室にあった中華野菜と、
山東菜と豚バラ肉やウズラ卵や生姜天や白ネギとで、
皿うどんを作ってます。
出来上がりの写真を撮り忘れ～～～！😨
家族皆、一斉に食べ出すんだもん！😅
この山東菜を炒め茹でしたら、ちょっとショボく感じました。😅
でも味は白菜と似てる！ あっさり系で別の料理にも使えます。😃
他にも常備野菜も含めて3品ほども！
土日はスーパーが混雑してて、行かない！車は使わない！ので、
週末になると、食材が淋しくなってきて、
ちょっと大変になりますね～！😅
テイクアウトも含めて、適当に誤魔化しながら、
以前は海外国内出張の多い夫クン、
ほぼ10時や11時にしか帰宅しない息子クン、
晩ご飯が余り必要のない大人の男2人の3食ご飯を作ってます。😅
ちょっと大変！
あ、カニ身ねぎ玉は1人2切れです。 缶詰のかに缶を使ってます。
他にも息子クンのホットサンド！
フライパンで両面コレールのお皿で押さえながら焼いてます。
（親は白ご飯でコロッケも半分ずつ目玉焼きの代わりに小鰭の昆布〆）
今年は、母の日ではなく、母の月（5月）となるようですね！
息子クンにはかなり手伝って貰いましょう♪😁 ぐはは！😁
久しぶりの「ノーサイドゲーム」に感動して、
米津クンの歌大好きだし一緒に歌って涙目で盛り上がってたら・・・、
裏の「麒麟・・・」を見るのを忘れてしまいます。😱 😅
先日、唐櫃超えルートも歩いたのにな～。
