大山鳥のスープ。 2015-07-12 13:51:10 | おウチごはん これより、グロい画像あり(>_ 川崎北部市場で鳥ガラを買いました。 絶好調になりたくて、絶好調時代にヤッてきたことをやり始めてます 仕事ばかりは、2年が限界(笑) まずは、湯通しして、血を洗います。 (行きつけのお店のマスターのアドバイス通り…。) 何でもいーから野菜を入れて、、。 フツフツ2日くらい煮ます。 まずまずな 鶏白湯に 透明度が高い黄金スープも、作ってみたいなー。
愛群@横浜中華街 2015-07-11 15:28:27 | お外ごはん プチドラしようとしたら、久しぶりの快晴からか、高速道路がド混み。 急きょ中華街に行こうと思い立ちましたww 行先は〝愛群〝 五目チャーハン牛バラ飯杏仁豆腐ここのチャーハンは、絶品そのものすいすい~と、レンゲが口元に引き寄せられます。めちゃめちゃ美味しいですっ٩( ᐛ )و美食家な顧問オススメのお店。さすがです‼︎
あ麺んぼ@川崎北部市場 2015-07-10 09:17:45 | らーめん道 久しぶりに、朝らーです。 上半期も終わり、もう7月も中旬にさしかかるー⁽⁽ ◝(´⁰⃚⃙̴ཀ⁰⃚⃙̴`●)◟ ₎₎ なんということでしょう。。 だめだ、こんなことじゃぁ… 絶好調になるべく、週末はプチドラしようかなー