《ブルス》一日1000万ウォンの売上~夢は叶った…懐かしい映像を観ながら~次はJIN(^^ゞ

2012-02-27 19:34:24 | nate姐の　つぶやき

池ヨロブン、アンニョ～ン

そんなわけで～先週の本業決定以来～～ウリ

イケ

もヒット数が～～がぜん上がって来て～～
新しい方も活発だっし～～古い方もそれなりに～～ガンバってくれ～～アタシも今頃～～ハングル～～
放っておいたユーキャンも聴きながら～～作業してます

でもって～～24，25日の～～光州～～釜山での～～

ブルス

サイン会も無事に終わり～～
こんなニュースもあがり～～もう副業は軌道に乗ったから～～次は本業…1年ぶりの～～

Dr. JIN～ジン・ヒョク～一筋もイイかもだよ～～

[今日の一番]

ソン·スンホンパスタジプ`クチコミ寝よう...二ヶ月ぶりに一日1000万ウォンの売上
イタリアンレストラン "ブラックスミス"の加盟 1号店であるブラックスミス新沙店。昨年12月22日、ソウル
江南区新沙洞にオープンしたこちらは、俳優ソン·スンホンさん（36·写真）が運営するイタリアンレストランで、
別名"ソン·スンホンパスタジプ"で有名になった。この店舗は、251㎡（76坪）規模の複層店舗の座席
134室を備えています。観光客もよく訪れる並木の入り口に加え、駅の近くという地理的利点を備えており、
恋人たちの"出会いの場"としても人気を集めている。宋氏が直接運営するという消息が知られて韓流
スターを見ようと遠く日本や台湾、中国のファンまで訪れるほどだ。ブラックスミスは、国内在来種の
コーヒー専門店カフェベネが2つ目のブランドで出した地元外食プレンチャイジュダ。カフェベネ広告
モデルになったことをきっかけにブラックスミスの専属モデルとして活動しているソンさんは"幼い時から
ホテル経営や外食事業をしたいという夢を秘めてきた"と"カフェ·ベーネの専属モデルとして活動しながら
ギムソングォンカフェベネ代表から外食経営について多くの助言を聞いついにブラックスミス経営に挑戦する
ことになった"と話した。彼は"デビューの頃から、私はモデルをしているブランドは、最高という自負心を
持って活動してきただけにブラックスミスが最高の外食ブランドになれるように助けになると思う"と
強調した。ブラックスミスは、 "鍛冶スミスのワークスペース"というコンセプトに合わせてビンテージした
感じはいかす快適でスタイリッシュな店舗の雰囲気を造成した。ここのメインメニューは、オーブンピザ
10種類のパスタ15種、リゾット4種、グリル7種などである。イタリアン正統パスタ·ピザ·グリルなどの
メニューにワインとチーズケーキ、ジェラート、フルーツジュースなどのデザートメニューまでまんべんなく
備えている。普段にもイタリア料理を楽しむには、ソンさんは、 "ブラックスミスメニューの味と本社の
体系的な管理システムに十分な競争力があると判断した"とし、"創業初歩だけ店オープンに先立ち、
運営実務も習得した"と話した。本業が俳優なので店舗運営にオールインすることはできなかった。
このため、加盟本社から専門教育課程を修了した調理師とホルメニジョルルサポートしてくれた。
ソン氏は、 "外食事業は、今回が初めてで、時々スタッフとメニュー、マーケティング、広報の方法など、
さまざまなテーマについて、ブレーンストーミングをしている"とし、 "ランチメニューにコーヒーをサービスと
して提供したり、ワインの種類を増やして特化店舗に育ててみようかなどの考えを整えている"と話した。
ゲストの中で"ミスアンドミスターブラックスミス"を抜いてお土産をくれたり、ブラックスミスモデルたちと
一緒に撮影できる機会を与えるイベントも用意する計画だ。開店2ヶ月目のこの店は午前11時30分から
夜12時までドアを開けて一日1000万ウォン程度の売上を上げている。注顧客層は20〜30代の
若い女性で、芸能界と直·間接的に関係のある人々が頻繁に捜している。このような理由でファンと
芸能界志望者たちの足が絶えない。
やっぱ～～夢を叶えられた面もあり～～副業ってより～～実務もシッカリ習得して～～
本格的だったですのねぇ～～