今日のお弁当 お赤飯・・

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皆さん　こんばんは

今日のＭちゃんのお弁当は　お赤飯お弁当



昨日三女のＫちゃんのお祝いで　夕方作りました。

もち米を一晩つけなくても　ＯＫ
もちろん　小豆も・・・


もち米はカップ　３杯　　
　　小豆はカップ　　７０ＣＣのメモリ
　　塩少々

作り方は　とても簡単なんです。蒸し器を使わず　炊飯器で
できますわ。

　　もち米は洗ってザルに上げ３０分程置いておく
　　
　　小豆は　最初洗い　鍋に小豆がかぶる位の水を入れ　水から一緒に　　　　　　　沸騰させます
　　
　　沸騰したらざるに小豆を移し　沸騰した湯は捨てます

　　新に鍋に水を入れ　小豆を　茹でます
　　　　　　　硬さは　指でつぶれるかな？ぐらい・・・ですわね

　　湯がけたら　ざるに　小豆を移し　炊飯器にもち米　小豆入れて　小豆の煮汁　　をカップ３杯半入れます　塩も少々振ります。
　　
　　いつものように炊飯のスイッチＯＮ
　　
　　簡単お赤飯の出来上がりですよ
　　柔らかさが苦手な方はもち米の代わりに少し　お米を混ぜてもで　　すよ


昨日Ｋちゃんのお祝いのです

　　　　　　　　ケ-キ


　　　　鯛美味しかったみたいです。


　Ｍちゃん（長女）　Ａちゃん（次女）からのプレゼントでした


　今日は早速　選んで　結んで行きました



これは　鯛焼き

今日の夕方　長女のＭちゃんが　美味しい鯛焼き　プリン味　買いに行こうと言われ　　買いに出かけました

お値段は９月いっぱい　１００円　お味は　甘かったです