プチッと 
にほんブログ村 お願いします
ポチッとお願こんばんは
今日はサンドイッチとデザ－トにリンゴ
何だか手抜き
・・・でもＭちゃん 帰宅すると（ママ～ちょうどよかったよ）との答え
アララ・・・
良かったわそして夕食後 シフォンを作りましたわ
そうもうこんな時間
次女Ａちゃんの塾にお迎えに行き 明日の準備していたら
アララ・・急いで
の前に座り ママさんでした。ではでは 皆様おやすみなさい
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今日はサンドイッチとデザ－トにリンゴ
何だか手抜き
・・・でもＭちゃん 帰宅すると（ママ～ちょうどよかったよ）との答え
アララ・・・ 良かったわそして夕食後 シフォンを作りましたわ
そうもうこんな時間
次女Ａちゃんの塾にお迎えに行き 明日の準備していたら
アララ・・急いで
の前に座り ママさんでした。ではでは 皆様おやすみなさい
私も 時々作りますが・・・
チョコシフォンの時に限って 膨らみがあまいと言うか～なんですね。
何か コツ知っていますか～？
チョコシフォンですか～
このシフォンもチョコを刻んで入れています
前回はココア使用で チョコ刻んで作りましたが なんとか膨らんで
(ぽぽろん) さん ママさんがいつも作っている材料で一度チャレンジしてみませんか？
ココア使用の場合
薄力粉・・・５０ｇ
ココア（バンホ－テン）３０ｇ
卵黄・・・４個
卵白・・・４個
砂糖・・・８０ｇ
油カロリ－カット ４０ＣＣ
牛乳・・・９０ＣＣ
以上です
作り方は同じだと思いますが・・・
ココで一つ コツがありますよ (ぽぽろん) さん
卵白 卵黄をしっかり泡だて器（機械）でした後 薄力粉を入れて混ぜるとき
泡だて器（機械でないもの）でサクサク混ぜます
そして 型は油を塗らず
水で洗い ふき取らず 流しこみます
１８０℃で50分焼きます
又ここでもポイントが
我が家のオ－ブンはスチ－ム機能がないので
型を置いた 角皿に 二つほど陶器コップに水を入れて 一緒に焼きます
スチ－ムの役割をしてくれますので
焼きあがったら 逆さまにしてしばらく冷やします
冷蔵庫で冷やして食べると フワフワのままで
チョコも入れなきゃですね
ガ－ナのチョコでもいいですし
お菓子用のチョコもお得ですよ