JKのお弁当作りママ

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はちみつカステラ

2010-05-24 | お菓子
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こちらは ハチミツカステラ
簡単でとても美味しいですよ

卵 3個         牛乳 大1


砂糖 70g       サラダ油 大1

ハチミツ 70g     薄力粉 90グラム

角型 18×18 高さ5センチ

ママさんは バウンド型で作りましたよ ですから2個焼けましたわ

1はちみつと牛乳を合わせ レンジかゆせんにかけて人肌より少し温かい程度に温めトロトロ液状にする

2ボ-ルに卵と砂糖を入れハンドミキサ-でもったりするまで泡立てる

3 2と1を混ぜ合わせる そこにサラダ油を加えて混ぜる

4 薄力粉をふるい入れハンドミキサ-で(低速)30秒ほど混ぜる

型に入れて160~170度に温めたオ-ブンで約40分焼く 途中表面が 焦げそうなときはアルミをかける

ハチミツ風味で美味しいですよ


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ほっくんパパ)
2010-05-24 23:24:22
手作りのカステラ、おいしそうですよ~。
器用なママさんで、お子さん達もハッピーですね。
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(ほっくんパパ)さんへ (JKのママ)
2010-05-26 23:21:20
(ほっくんパパ)さんこんばんは

いつもコメントありがとうございます
カステラ・・・簡単で美味しいですよ
(ほっくんパパ)さん 是非次回チャレンジを
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ふわふわ♪ (はなさか豆)
2010-05-29 00:25:21
卵色のふわふわで美味しそうですね(*´3`*)
こんな素敵なおやつが食べられるなんてすごい贅沢!
JKママさんの作ったカステラを見て
「ぐりとぐら」に出てきたたまごのカステラケーキを思い出しました.
鍋いっぱいのカステラ....憧れでした....
返信する
(はなさか豆)さんへ (JKのママ)
2010-05-31 22:33:25
(はなさか豆)さんこんばんは
わ~ぐりとぐら懐かしいですわ
ぐりとぐらの絵本はママさんも大好きだったんです
ですから全館購入しましたよ
実はママさん保育士なんです
フフでも今は幼稚園お勤めではないんですけど・・・

我が家の娘たちに手がかからなくなったら・・・又・・・と考えて 

・・・ともう~○○才になってしまいましたわっ
体力的に・・・ですわ
気持ちだけは若いのですが
(はなさか豆)さんにも 是非ご馳走したかったですわ
PCから
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