あさりと春野菜の塩バター蒸し

夕暮れ時のサクラ～サクラ～
だいぶ散ってきてるけど・・・まだ大丈夫
ムスコが行っちまって・・・落ち込んでいられません！


先日ラジオで紹介されてた簡単レシピ
（え～っと、東海ラジオの「かにタク言ったもん勝ち」あさりレシピ満載です）

あさりと春野菜の塩バター蒸し

春キャベツ１/4個
殻つきあさり１パック
グリーンアスパラ１束

１．あさりは砂だしして、こすってよく洗う。
　　キャベツはざく切り、アスパラは根の所をむいて、３～４ｃｍに切る。
２．フライパンにキャベツ、アスパラ、あさりの順にのせて軽く塩コショウする。
３．バター大さじ１をのせ、ふたをして火にかける。
４．ふきこぼれそうになってあさりの口が開いたらできあがり

スライスしたにんじんを入れても
食べた時に、あのジャリッ！いやですよね
あさりの砂だし方法など詳しくはこちらで
あさりの砂だし方法

簡単レシピといっても、砂だしはちょっと面倒ですか？
おまけに、動いてるあさりを見ると・・・ちょっと食べる気にならん
そう、おいしいけど、ちょっと苦手～
ムスコもいたのでがんばって作ったのに忘れ、残念です。