こんにちは。
「LOVERS SCENE ラバーズシーン」スタッフです。
この季節は「新」と付く野菜が多く出回って、いつもと違う食べ方ができる贅沢な季節ですね。
先日は当社の会長が趣味でやっている畑で新じゃがいもを収穫してきました。
良く耕されたやわらかな土を掘り起こすと、きれいな新じゃがが顔を出しました。
品種は「北あかり」だそうです。
土を払っていなくてもこんなにきれいです。
この日は会長が先にある程度掘り起こしてくれていたお陰もあり、カンカン照りでもなかったので、
泥や汗にまみれることなく、さわやかに収穫作業を終えることができました。
畑の周りの里山の緑や春にうごめく小さな生命を見ながら、たまにはこんな昼休みもいいなぁと
思いながらまたオフィスに戻りました。
夜ごはんにさっそく蒸しイモを作りましたよ。
塩をぱらぱらと振って、バターを乗せて食べました。
ほのかな黄色はますます食欲をそそります。
皮までとっても美味しかったです。
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