これが噂の【豊島豆腐店】！！

元箱根ルチアの朝食で出ている湯豆腐で使用しているお豆腐。


箱根でも名の通ったそ、その名も豊島豆腐と言います。


つい先ごろ、ご紹介した山薬という自然薯のお店でもメニューの中に


豊島豆腐が登場します。


江戸時代末期から続いているそうです。


地図も載せておいたので是非一度、帰りに寄ってお土産に買ってゆくのもよいでしょう！


そのときは元箱根ルチアさんから聞いたよと言ってみてください。


間口もそれほど広くない宮ノ下の交差点より少し上に上がった所に位置しています。


富士屋ホテルの少し上のほうです。


ここの豆腐の凄さもそうなんですが、


なんといってもインパクトがあるのはここのご主人です！


気さくで頑固で楽しいそのキャラクターは本当に愛すべきものがあります。


ご主人は何度もテレビ取材を受ける機会があったのですが一度だけ受けて


それ以降は一切受けないようにしたとのこと。


その理由がテレビに出るなら買わんぞ！というお客さんがいるからだそうで。


ここのご主人が特にお奨めしている豆腐は【汲み豆腐】です。


この汲み豆腐のことを「これは異次元のもの」と表現していました。


材料も作り方も普通の豆腐とは一線を画したこだわりで作っているそうです。


いや～それを聞いただけで食べたくなりませんか（＾ｖ＾）