結論を言わせてもらおう!
ラーメンを再現すると言う意味では失敗作だ。だがチキンラーメンと言う料理を作り出した事は成功だ!(インスタントラーメンと言うジャンルの誕生ですね。)
この時、インスタント食品の成功が無ければ日本のインスタント食品はこんなに発展はしなかったな。
本格的なラーメンが食えたとしても時々無性に食べたくなる。アル!アル!
それがチキンラーメンです。チキンラーメンに遅れて数々の即席ラーメンが世に出ました。
サッポロ一番シリーズ、出前一丁、チャルメラ、そして遅れて出て来たカップ麺。多くの商品が世に出て来てます。消えた商品も当然多いです。でも古い老舗的な商品がいつまでも強い。