付知町の知人から満天星 一休の栗菓子をいただきました
中津川といえばまず栗きんとんを思い浮かべますが今回いただいたのは
杣の木洩日(そまのこもれび)と森の水鏡、木曽の煌き(きそのきらめき)の栗菓子三種セットです
素材の栗は宮崎県高千穂・日之影の栗山から空輸されたものだそうです
栗きんとんが素朴な味だとするとこれらの栗菓子は新感覚の絶妙な味だと思います
わたしは「木曽の煌き」のバター風味がお気に入りです
中津川といえばまず栗きんとんを思い浮かべますが今回いただいたのは
杣の木洩日(そまのこもれび)と森の水鏡、木曽の煌き(きそのきらめき)の栗菓子三種セットです
素材の栗は宮崎県高千穂・日之影の栗山から空輸されたものだそうです
栗きんとんが素朴な味だとするとこれらの栗菓子は新感覚の絶妙な味だと思います
わたしは「木曽の煌き」のバター風味がお気に入りです
なんかちょっといい人が来た時にとか。
バター風味美味しそー