牡蠣のたのしい食べ方

厚岸。これもまあまあ難読地名か。あっけし。
釧路から少し東の海沿いの町。牡蠣の町。
なので、道の駅にあるのも、オイスターモカソフト。

道東グルメとしてまあまあ知名度のある商品。のはず。
この見た目が特徴的。ささっているのは牡蠣殻のような最中皮。
この皮であんこをはさんだ牡蠣最中もある。

かかっているのはコーヒーの粉。なぜコーヒーなのかは不明。
一応オイスターソースもブレンドされているらしいが、
味としてはほとんどコーヒー。いや、モカ。何の違和感もなく美味。

高台にある道の駅で、厚岸中心部から海までを見渡せる。
この特殊な地形が、良質な牡蠣を育てているらしい。
町の地図をもらい、ひとまず橋を渡ることにした。