もっと欲しいスペシャル抹茶

うまっ・・・。
名前に偽りなし。「もっと濃い抹茶」と「スペシャルストロベリー」
色合いを考えて注文したようなところもあるが、選んでよかった。特に抹茶。

正直、以前食べた抹茶は、美味しいものの、特色のない甘さだった。
それが、苦みも感じられるほど濃く、ざらつきはなく、すっきりした美味に。
これは素晴らしい進化。好き。

苺は冷凍果肉がゴロゴロ入り、普通のストロベリーより見た目の色も濃い。
酸味まではないが、これも素材感のある味で、さっぱり。抹茶の邪魔をしない。
スペシャル桜だったら、もっと良かったけれども。これはこれで。

今年初めての、砂川市の山奥、岩瀬牧場。
北の町へ長距離ドライブの帰り道、贔屓にしているジェラート屋。
次はいつ行けるだろうか。どんな味があるか、楽しみだ。