これ食えし!山梨の桃・ぶどう・特産品紹介ブログ

山梨県内で作られている農産物、特産品を紹介していくブログです。

通信販売のぶどうが脱粒する理由

2012年10月01日 | 巨峰のヒミツ
宅配で購入したぶどうの房から粒がポロポロと取れてしまった事はありませんか? 実はあれ、購入された方には申し訳ないのですが仕方の無いことなんです・・・。     理由は糖度が高いぶどうほどそういったことが起こります。 ぶどうは糖度が上がることで実が落ちてしまうんです。   自然を考えていただけば想像が付きやすいのですが、 糖度があがり完熟した実は自分 . . . 本文を読む