たまねぎの仕込み～

今年も翔くんのお家の畑ではたくさんの玉ねぎが収穫され、段ボール５箱分の玉ねぎが
マッキンに到着しています。
シーズン前にたまねぎを炒め、冷凍保存する作業を
何回かに分けてやってきました。

朝食のスクランブル、オムレツ、夕食の魚料理のヴァンブランソースやお肉料理のオニオンソースを作る際に、とても重宝に使っています。









完成したら冷ましてジプロックに入れて、冷凍保存します。

雨の土曜日☔

朝からずっと雨が降り続き、お泊りのワンちゃんたちは
外で走り回れなくて元気が余っているはずなのに、
夕食の時は一声も発することもなくお利口さんでした。

～今日のメニュー～
オードブル　チーズ豆腐の生ハム巻き



スープ　ミネストローネ




お魚　　エビとホタテのコキール

　写真撮り忘れました💦

お肉　　豚のオニオンソース





デザート　イチゴのケーキとピスタチオのアイスクリーム

　写真撮り忘れました💦　　

明日は☀マークがついているので、たくさん遊べるといいですね。

我が家のブラッキーはお散歩に行けなくて、つまらないみたいです。



とうとうふて寝し始めました（笑）

今日のまかない

雨が上がり、絶好の洗濯日和になりました。
お部屋のカーテン洗いのため２台の洗濯機はフル稼働です（笑）

お昼になって、片付けが一段落した主人が
大好物の「喫茶店のナポリタン」を作ってくれました。
（予備校時代に近くの喫茶店でよく食べたそうです。）

もちろん超大盛が私です。（笑）最近、年齢とともに食が細くなっている主人とは
差がどんどん開いていってます。私が食べすぎなのかもしれませんが💦
お腹いっぱい食べてしまったので、午後からも
張り切って洗濯に窓ふき頑張っていきまーす！💪

大好物オムライス～

昨日のお昼は、主人がオムライスが私がスープを担当♬
大きな方が私ですが(笑)、あっという間に完食です♬

今日の賄い

今日のお昼当番は主人でした。
嬉しいことに大好きなオムそばを作ってくれました♬
ケチャップ好きにはたまらない美味しさ、次回はオムライスをお願いしたいものです♬