食事と環境学習が同時にできる珍しい施設

雨風カフェ（※）を訪れたのは、雨と風の強い昼過ぎだった。12月の冷たい雨に打たれたコートを横に置き、カフェの椅子に座るとそこはほんのり暖かかった。もちろん、開口一番、黄金丼シリーズの鶏肉丼にデザートの付いた「セット」を注文した（980円）。
「ストーブもついていないのに、けっこう暖かいんですね～」と、つぶやくと、建物（環境配慮住宅型研修施設）の管理をしている係の方が近づいてきた。「よかったら、施設内をご案内しますよ」とのこと。さっそくお願いした。説明を聞くと、ここでは太陽光などをあてた水を循環する方法で、直接的にエネルギーを変換して室内の温度を調整しているのだという。施設の材質や構造にはさまざま工夫がこらされていて、屋根の二重構造なども非常に凝った造りだ。施設内を一通り見学し終わったころ、「できましたよ～」と声がかかった。

発酵食品を使った健康料理の黄金丼シリーズ（画像）を食した。
中央に配置された鶏肉がおいしかったことはもちろんだが、その下に敷かれた野菜群に特徴があった。非常に種類の多い野菜がご飯の上に散りばめられていて、複雑な味のコラボレーションを楽しむことができた。たまたまお客は私一人だったため、ひとつひとつ摘み上げ、お店の方に「この食材は何？」など、色々質問しながら美味しくいただいた。
食後に出てきた酒粕仕込みのプリンも、実に変わった料理だった（画像には無い）。上からコーヒーゼリーを細かくしたものを、まぶしてあるところも面白かった。

お食事＆環境配慮住宅の学習とが、ワンセットでできるところが魅力のひとつ。施設のすぐ横には、庭園造りの公園「滄浪泉園」があり、晴れた日には、食後に立ち寄ることをお勧めしたい（入園料：１００円）。

※雨風カフェ
営業時間：ランチタイム１２：００～１４：００ (LO）火曜定休
住所：小金井市貫井南町3-2-16　
電話：042-381-5006