…確かに新鮮なほうれん草
貸し農園で作ったお野菜をよくいただく…ホントに助かってます
貰ってばかりでは申し訳ないので、
草引きのお手伝いをするのについていく。
暖冬の影響で、春先に出てくるイモムシや羽虫が
田舎育ちで爬虫類以外はそこそこ平気なので、
「まちゃ助の分を無断で食うんやない
」とホイホイと虫駆除。
「野菜の栄養分を取るんやない」と草引きポイポイ。
次の野菜を植えるから…と根こそぎ収穫したお野菜・・・
「赤いほうれん草」「チンゲン菜」「芽キャベツ」「水菜」をいただく。
帰りがけ、「これウチに植えといたら、新鮮なんがちょいと食べれるやろ」と
ポットに入った「ほうれん草」をいただく。
ギザギザ葉っぱのツヤツヤほうれん草。
なんか可愛いので、庭に植えずに鉢に植えよ
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私もやってみたい
今は冬。虫はいないはずだもん！！！
って思ったんだけど
もういるんや～
それだけは無理なのです(；一_一)
でも新鮮なお野菜・・赤いほうれんそうって
赤い (・ω・｀ )ん?
誰も知らないと思うけど
冬越えするのが、葉っぱの中に…
貸し農園って事もあるし、お父さんのこだわりで、
出来るだけ無農薬だからかも
赤いほうれん草…
葉っぱの芯が赤で、全体的に赤みのある緑…品種忘れた
茹でると赤い色素が抜けるのか、
茹で汁が赤く、緑の葉っぱになります。
「ベビーリーフ」って、子供の葉っぱが何種類も入ってるのがあると思うんだけど、
その中に芯の赤いのが「赤いほうれん草」なんだって