今朝も寒かったぁ~
昨晩の内に、パネルヒーターの前にさくら用の毛布を敷いてあげたら、
お布団を敷くまでそこでじぃ~っと待ってました
もちろん、お布団を敷き終えたら、さっさと寝に来はりましたよ
朝もずぅ~っと掛布団の上でごろごろしてはりましたし
さくらよ…どんだけお布団が好きなん
でも、日中は昨日より少し暖かい感じ
午後から外に出かけたさくらの帰宅時間が、昨日より遅かったしね
明日はどうやろね
1年前の今日、あんこうを持ってボーノくん家で鍋パーティーを…
そして今年は合鴨持って鴨鍋パーティーをしました
昨日の内に、貸農園でお野菜を作ってるお父さんに「下仁田ネギ持って帰ってきて」ってお願いし、
お母さんに「〆は和蕎麦がえぇと思う」って懇願したおかげで、
採れたての下仁田ネギがどっさり
和蕎麦もしっかり用意されていました
ネット注文してた合鴨も無事に午前中に届いたので、
ボーノくんの散歩から帰ってきたら、すぐ鍋パーティーの始まりです
「鴨にはネギだけあれば十分やねん」
っと、お父さん作の下仁田ネギがどっさりと用意され、
他にはお豆腐とかまぼこ。
ぱっと見、なんか少なくないか?って感じですが、
いやいや余るくらい十分でしたよ
合鴨もスライスされたのとツミレを頼んだのですが、
思いのほかツミレが好評で、即無くなりました
もちろん鴨肉も好評で、トロトロになった下仁田ネギと食べたら、むっちゃ美味しいっ
お豆腐も表面の色が変わるくらい鍋に入れとくと、
お出汁がしっかり沁みて、はふはふうまうま
そう!お出汁がまた美味しい
京都・錦にお店を構えてるだけあり、お昆布が効いてて美味しいんだ
鴨肉って脂身が美味しいんやけど、多いのよね。
でも今回のんはお鍋に脂のマクが張ってるほどなんやけど、
全然臭みも脂っぽさもないんで、最後まで堪能できるのが最高
また鴨のうま味が出てるお出汁で食べる蕎麦も旨い
みんなでお腹いっぱいやぁ~って言いながら、最終的に3袋開けたもんね
去年は量が多すぎて、美味しかったけど大変やったんで、
今年は少し控えたらちょうど良い感じになりました
ちなみにボーノくんは、今まで嗅いだことのない鴨肉の匂いに大興奮やったけど、
「あんたは食べれへんで」っとお母さんに言われ、
テーブルの下でちょっかい出してきてました
いつもお世話になってるお父さんとお母さんに喜んでもらえて、
まちゃ助も嬉しいかぎり
来年は何がえぇかな~
また美味しいものを探しておこう
最新の画像[もっと見る]
きりたんぽ鍋も美味しいですよね
まちゃ助は少し硬めのきりたんぽが好きです
もちもち感がたまりません
鴨、美味しかったですよ
夜寝る時もまだ体が温まって、幸せ気分でした
この時期はやっぱり鍋が最高
さくらは潜るのはあまり好きではないご様子
箱や△に広げた新聞紙にはしゅぽ!っと入るのですが、
お布団やブランケットには絶対に潜りません
まちゃ助に踏まれるのを警戒してるのかも
袋とかから顔を出してくれたら、むっちゃ可愛いのになぁ~
毎日追加して、鍋で暖をとってます(≧▽≦)
鴨、食べたい。笑
さくらちゃん。
寝袋みたいに筒状のモコモコな暖かグッズを作ってあげたら?
トンネルみたいになってると、出入りが楽なような。
動き辛いかな?