ブリ大根

あじのイカげそ入りバーグ

刺身用にさばいたアジの中骨部位と、骨に残った身をスプーンでとったものをフープロにて撹拌

イカさしにした残りのげそを、みじんぎりにし、大葉をつけハンバーグにした。

真空にし、来週の弁当のおかず用に。

イカ丼

朝どれヤリイカで

ミノカサゴ煮付け

鯛の塩焼き

右側(真裏)は、刺身に使ったので半身を塩焼きに。