春の味覚～たけのこ＆ホタルイカ +α～

昨日帰りがけに寄ったスーパーで見つけた、たけのこ！ どうしても食べたくって買っちゃった 　けっこう大きい そのたけのこを使った今夜のメニューは 題して、「春の味覚づくし」 ・たけのこご飯 ・たけのこ土佐煮 ・たけのことエノキと三つ葉のお吸い物 ・ボイルホタルイカ（酢味噌添え） ・野菜サラダ　 +　（←重要） たけのこは、皮をむいてから茹でる方法を採用しました ・・・大きすぎて鍋に . . . 本文を読む