春の味覚~たけのこ&ホタルイカ +α~ 2006-04-08 | 手作りごはん 昨日帰りがけに寄ったスーパーで見つけた、たけのこ! どうしても食べたくって買っちゃった けっこう大きい そのたけのこを使った今夜のメニューは 題して、「春の味覚づくし」 ・たけのこご飯 ・たけのこ土佐煮 ・たけのことエノキと三つ葉のお吸い物 ・ボイルホタルイカ(酢味噌添え) ・野菜サラダ + (←重要) たけのこは、皮をむいてから茹でる方法を採用しました ・・・大きすぎて鍋に . . . 本文を読む