ピリ辛春雨ヌードル♪と衝動買い

今日も元気でご飯がうまい♪ 本日のランチは麻婆茄子！ この冬のお鍋に使った残りの春雨があったので、 ヘルシーに春雨ヌードルにしてみました♪ といっても、中華スープの素で作ったスープに 茹でた春雨を入れて、麻婆茄子をかけただけ！ 麻婆茄子は豆板醤を追加してピリ辛に！ 今年はバジル君3世の他にイタリアンパセリ君も栽培中！ グリーンが欲しかったのでちょこっと飾ったり♪ 残りは夕食の麻婆茄子丼にな . . . 本文を読む