ナン＆キーマカレー

WBC、日本優勝しましたね～！
初代優勝ってスゴイ！おめでとう！！

野球といえば！

今年こそは夢？だった、
「神宮球場でビール片手に野球観戦」を実現しようと思います！！
ドームもいいけど、野外がいいのだ！
仕事帰りにやってみよっかな！


そして、昨日の心配もなんのその！
本日、東京で桜の開花宣言！

実は、東京で満開の桜ってまだ見たことない

去年は社員旅行でグアムに行ってたし（帰国したら散ってた）、
一昨年はナンダカンダでチャンスを逃し。。。

今週末はどこかへ出かけようと思ってます♪
どこに行こう？


そしてそして、今日は・・・！！



じゃーん♪
大好きナン＆キーマカレー！！

先日のブログで会社近くのインドカレーのお店が閉店してしまい、
ショックだったことを書きました

その後、新たなカレー屋さんを見つけたのです～

・・・というのはウソで。

やっぱり近くにナンもあるカレー屋さんはないみたいで（ネットのグルメ情報のみだけど）、
無いなら作っちゃえ！と作ってみました♪

一度自分で作ってみたかった、というのもあります

とはいえ、さすがにスパイスの調合からやるのはちょっと
スーパーで見つけたセットを使うことにしました

手作り用キーマカレー

こんなものも売っているんですね～

これで本格インドカレーが自宅でも。。。んん？


スリランカ風

インド風
スリランカ風カレーが自宅でも♪

辛味スパイスが付いていて、好みの辛さに調節できます
半分で中辛、全部で辛口
その中間をとって3分の2入れてみました
辛かったけど、このくらいがいいっス♪


そして、ナン！
ナンもですねえ、こんなものがあるのですよ



ナン大好きな私には嬉しい商品です
浅草橋駅そばのシモジマにて420円(確か)で売ってました

粉と水を混ぜ混ぜ、30分ほどおいてから小麦粉振るった台の上で伸ばし、
何も引かないフライパンを強火で熱して焼きます

さすがに石焼釜で焼いたようにはいかないけど、
ふっくらもちもちな食感♪
ただ・・・



小麦粉がついたそのまま焼いたので、粉っぽい

焼いてすぐ熱いうちにバターをさっと塗るのがいいのかも
今度はそうしてみよう！


今夜は'氷結ゆず'で乾杯しているmaiでしたっ