白玉チーズパン

先日行ったサンマルクで食べたミニパン、美味しかったな～
そうだ！自分でパンが焼けたらいつでも焼きたてが食べられるじゃん♪

そんな単純な動機でパンを作ることにしました(笑)

以前、日経新聞「NIKKEIプラス1」に
「白玉チーズパン」のレシピが乗っていて、
とても美味しそうだったし、カンタンそうだったのでこれに決定♪

これはポン・デ・ケージョの白玉粉バージョンらしい！
ポン・デ・ケージョ好きな私としては見逃せません(笑)


★レシピ★
＜材料＞
（12個分、1個あたり98キロカロリー）

・白玉粉80g

・牛乳100ml

・サラダ油大さじ4

・A（小麦粉50g、ベーキングパウダー小さじ1/2、粉チーズ30g）

・塩少々


＜作り方＞

①白玉粉をボウルに入れ、牛乳を4,5回に分けて加えながら混ぜ、全体になじませる

②ここにサラダ油を混ぜてから、Aを合わせてざるでボウルにふるい入れる
　塩を加え耳たぶくらいのかたさになるまで手でこねる

③棒状にまとめてから、12等分して、丸める

⑤180度のオーブンで20分ほど焼く




今は100円ショップでも白玉粉って売ってるんですよね！
ちょうど一回分くらいの量なんですよ

まぜまぜ、コネコネして丸めてオーブンヘ！
焼きあがったパンをアチアチいいながら一口！

カリッともちっと美味しかった
チーズ好きにはたまりませんっ♪

ただ、、、翌々日にはかなりパサパサしてた～