シャケの照り焼き

今だ相変わらず忙殺な日々を送っておりますmaiでございます(T△T)
終電なくてタクシー帰りの日もあるんですよ。。。
ちなみに今週末も出勤

ええい、溜まっている代休で来月はしっかり休んじゃる！！
つーか、休ませて



さて、今週はようやく早く帰れる日があったので久々に夕飯を作りました
シャケの照り焼きです

みりんとお醤油のタレをからめて、
食べる直前にレモン汁をかけるのがポイント
キャベツも美味しいし、ご飯が進むのだ～


やっぱ菓子パンやお菓子を夕飯代わりにするのは良くないなあ、と
熱々の味噌汁をすすりながら思った5月の夜。。。