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魔女の花籠

2024/01/16…朝食

今日も、ありがとうございます(。-人-。)

今朝の田舎ごはん…
ごはん
味噌汁(かぶ+あげ)

絹あげ豆腐煮
昆布巻き(にしん)
野菜あん炒め(にんじん+しいたけ+れんこん+さつまいも+豚肉)

大根漬け
大根煮
筋子
ねぎ炒め

野菜あん炒めは、根菜でなかなか煮えなくて…焦げちゃいました( ´~`)ゞ
あんのレシピは…
醤油…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ2と2/3
さけ…大さじ1
片栗粉…小さじ2
水…大さじ2

野菜が多かったので、だいたい1.5倍に…適当ですが笑( ̄∇ ̄*)ゞ
玉ねぎがあったら良かったなぁ~
って思います。
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