今日の夕食

5月とは言え　長野県はまだ寒い日がある。

どうしてもストーブを片付ける事が出来ない。

今夜の夕飯のおかずは　サバ　のそぼろ

玉ねぎ、人参、生姜、しいたけのみじん切り

それと生のさばをスプーンでほぐしたものをサラダ油で炒め

醤油、砂糖、みりん、酒、味噌、で味付け



ご飯のおかずにはとても合う。

材料を全部みじん切りにするから結構面倒だけど

たまに作りたくなる一品です

サバの写真は大きくしてみてね