あさりの酒蒸し

ドラマ「深夜食堂」
放送も深夜なので録画して見てます
火曜深夜に捕獲したのなら水曜昼には見れるはずなのに
な～んでか金曜の昼までおあずけ状態

先週は放送時間変更になってるの気付かず
録画さえできてなくて残念だったのに比べれば
２日遅れでも見れただけ良かったと思うことにしよう

今回はあさりの酒蒸し

大粒のあさり・・・美味しそうです

あさりの酒蒸し最後に作ったのいつだ？
思い出せないくらい作ってないな～

長男の好物でもあるし
ドラマ見てたら作りたくなりました
あさりを見かけたら即買いしてこようっと

自己流は料理酒とバター（多め）だけ
なので酒蒸しというよりあさりバターですね
マスターのように鷹の爪も潰したにんにくも
お醤油たらりもやってみよう