椎茸の菌打ち

コナラの原木に穴を開けて・・・(１月１７日)
　
椎茸菌を打ち込んだ後は・・・鏡開きのお汁粉が振舞われました

昨年の秋に伐採して玉切りしたコナラの原木に、椎茸菌を打ち込む作業を行いました。
初めて体験する方が多くて、代わる代わるで楽しみながらの作業となりました。

結局玉切りしてあった約半分の原木の作業が完了しましたが、残りは後日のお楽しみになります。
遅くとも梅雨入り前には作業完了として、来年の秋には収穫が出来る予定です。

作業の後は、心づくしの温か～い、甘～いお汁粉を頂きました。