初めてのトルコズッキーニ

一本だけ白いズッキーニが出来ていて、収穫時が分からないまま採ってきました｡本当は・・・もっと早くに収穫すべきだったのかも分かりません｡
これは、会社時代の先輩から頂いた種子で栽培した｢トルコズッキーニ｣です｡
久々の、珍種の収穫となりました｡

今朝カレーに入れて食しました｡
普通のと較べて皮は堅く剥いて料理しましたが、癖のないさっぱりとた味でした｡