別サイトでご質問受けて、あくまでも自分で調べた中での
お答えですので、正しいかどうかはわかりません。
空が辛いのはもちろんです。
でも何も出来ないことに悩み苦しむより。私は一緒に歩みたくて
自己流ですが続けていることを添付させていただきました。
空は腎臓ケアー食になるので、必要な栄養素をチョイスして作ってます。
その時々で微妙に違います。
EPA*DHA=イワシ、サンマ,アジ,ブリ,シャケ、チリメンジャコ
アスタキサンチン=シャケ、サクラエビ
ビタミンC=大根,ブロッコリー,カリフラワー,南瓜,小松菜,サツマイモ,
ピーマン,パセリ、トマト,ジャガイモ
ビタミンA,βーカロチン=レバー(牛、豚、鳥)、卵黄,ホウレンソウ,小松菜
人参,南瓜
植物性たんぱく質=大豆、納豆、空豆,トウニュウ、小豆
ここらへんを適当にチョイスします
ベースはキャベツ,人参、大根,南瓜,おからを使い後はその時人間のおかずに
使う野菜をもらって足してお水で煮るだけです
体力勝負なので痩せすぎないように気を付けるため、
おやつは無塩無添加桜えびやイワシ、エゾシカジャーキーを代る代る微量
与えたりもしてます
禁句は甘いもの、塩分、酸化した油
一番大切なのは作り手も負担なく、何より美味しく食べてもらう
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