外泊な一日

ＰＣからの快適な更新もしばらく（ってったって長くて１０日ですが）お預けと思って、調子に乗って、本日４つ目の記事をお許しください（汗）

今日は、イッセー君は、上京前勤務していた出張所が廃止になるということで、そこで働いていた人たちの同窓会に参加するため、新幹線で岩手へ出かけました。
ちなみに、今頃、夜行バスに乗って、こちらに向かっています（^^;

私は、イッセー君を送り出し、ワンコを病院に連れて行った後は、お義母さんに教えてもらったゼリー作りをしました。

材料は

さつまいも（又はかぼちゃ）５００ｇ
牛乳　　　１L
生クリーム　２００ｍｌ
砂糖　　　２００ｇ
ゼライス　３５ｇ

です。

１．まずは、さつまいもの皮を剥き、塩水でさらした後に、レンジでチン。
　　中まで熱が通ったところで、つぶします。
２．大き目の鍋に牛乳と生クリーム、砂糖を入れ、そこに１でつぶしたさつまいもを入れて火に
　　かけます。
３．弱火でよく混ぜます。
４．全体が馴染んで（さつまいもの色が出てくる感じ）きたら火を強め、８０度くらいになった
　　ところでゼライスを入れて、よく混ぜます。
５．目が細かめのザルで漉しながら、タッパーに入れて粗熱が冷めたら、冷蔵庫で冷やし固める。

今日は、ぼっちゃんの小学校からの仲良し２人が遊びに来たので、オヤツに出したら好評でした。

私も食べてみたら、濃厚でまったりとしたゼリーというより、柔らかめのババロアみたいな食感でした。

２のところで、今日はつぶしたさつまいもをそのまま鍋に入れたのですが、先にある程度温めた牛乳で延ばしてから入れたほうが、馴染みやすいかもしれないですね～と話したら、お義母さんも納得。
次回は、その方法でチャレンジしてみます。

漉して残ったさつまいもは、明日スープに入れてみるそうです♪（私は食べられないけど～～）

さて、明日から出陣なので、今日は、行きつけのマッサージの先生とバカ話しながら、緊張して凝ってる体をほぐしてもらおう、と思ったのですが、せっかくだから、とお義母さんも誘ってみました。

マッサージ経験がほとんどないお義母さんだったので、予約して出かける段になってから、「やっぱりやめとく」と言い始めたのですが、ちょっと強引に誘って連れて行きました。

どうかな～～と思ったのですが、とっても気持ちがよかったようで、寡黙なお義母さんが、帰り道に「体が軽くなった」と何度も言ってくれたのが、とっても嬉しかったです。

マッサージの先生とも色々話をしたようで（何しろ、先生は私の家族並に我が家の情報を知っている・（笑）、それも楽しかったみたいです。

お義母さん孝行も出来たし、明日は早起きして、再び病院に行ってきます！