昨日スイートポテトが食べたくなったので、作ってみました
お盆の時に姉達家族が泊まりに来るので、それまでの間の繋ぎとして試作兼私のオヤツです
サツマイモを蒸すのは少し手間ですが、後の工程としてさつまいもをマッシュして調味料を混ぜて形を整えてから焼くだけなので楽でした
私の地元にある「平太郎」さんのたい焼きを昨日母と久方ぶりに食べました
私が中学生の頃まではたい焼き1枚につき100円で購入する事が出来たのですが、卒業するタイミングで値上がりしてからしばらく行けてませんでした
平太郎のたい焼きの中身はこし餡で、昔から変わらない上品な甘さで休日になるとたい焼きを求めて買いに来る方も多くいらっしゃいます
これを機に、またひっそりと買いに行こうと思っています
今日は母と愛知県豊川市にある豊川稲荷に行って来ました
毎年この時期になるとハスの花が咲いていて綺麗でした
帰りに豊川稲荷の近くに稲荷寿司が売っているお店で五目稲荷を買って帰りました
もう既にセミが元気よ過ぎるくらいに鳴いていて気温も高かったのも相まってとても暑かったです
早い物で今日から7月ですね
皆さんいかがお過ごしでしょうか？
私は先日自宅に豚ミンチがあったので、ハンバーグを作りました
スライスチーズを乗せてチーズハンバーグにしましたが、上手く出来ました
最近外食を控えてなるべく自炊をする様に心がけていますが、マクドナルド等のジャンクフードを1年以上口にしない生活を送っていた事もあって耐性が弱まり、腹痛を起こすのでこれを機にペスカタリアンの様な出来るだけヘルシーな生活になるよう、食生活を改めて見直したいと思います