ALPHA 風の森 TYPE ３ 入荷！！！

１０月２３日（日）のお店は営業しております。
午前１１時～午後６時まで開いておりますので宜しくお願い致します。

ＡＬＰＨＡ アルファ 風の森とは。
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、
独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。



ＴＹＰＥ３のテーマは
「世界への架け橋」

搾りたてのフレッシュでライブ感溢れる日本酒。

しかしながら安易に生酒が輸出され、良くない状態で
提供されている。
これを安定的な品質で、世界中のお客様にも楽しんで
いただけるよう設計し、従来の風の森では行っていない
「火入れ」の操作を行いました。
しかし、まるで搾りたて生酒の様なイキイキとした味わいを
お楽しみいただける「火入れ酒」で、フレッシュでライブ感溢れる
日本酒に仕上がっております。（無濾過無加水）

規格：純米大吟醸
原料米：広島県産 八反１００％　　精米歩合：５０％
仕込水：金剛葛城山系深層地下水　　硬度２１４ｍｇ/Ｌ以上
酵母：７号系　　醪日数：３０日　　ＡＬＣ１４％

720ml　1,800円（税別）











自分が本当に大好きな日本酒だけ売っています。
店内及びバックヤードの日本酒（生酒、火入れ酒ともに）は
全て冷蔵管理しております。

ご来店お待ち致しております。地方発送も承っております。
丸内酒食品
名古屋市守山区幸心３丁目１５２８
TEL　０５２（７９３）３９２５
FAX　０５２（７９３）１２３３
営業時間　ＡＭ１０：００～ＰＭ８：００
（日曜日）ＡＭ１１：００～ＰＭ６：００

定休日　不定期