今日のメニュー

竹の子の煮物 鶏肉の南蛮漬け

竹の子のコンソメ炒め煮 こごみの辛味味噌和え

生野菜サラダ
いただきます
番外編
田植えをしながら フキを採って来て フキごはんとフキの昆布茶和えを作って食べました


フキご飯の作り方 米 3合、フキ 2~3本、
フキは塩を振り板ずりし3~4分茹でてあく抜きをして皮を剥き 5ミリ位に切ります
酒 大さじ1 塩 小さじ1弱のタレに付けて置いてください
普通にご飯を炊き 漬け汁ごとフキを居れ混ぜれば出来上がりです
好みでゴマを振っても良いですよ
フキの昆布茶和え フキ 100g位 昆布茶 小さじ1
こちらも茹でるまでは同じにします
適当な大きさにカットしたらフライパンに入れ酒 大さじ1を振り強火で炒って下さい
水気が無くなったら 昆布茶を振って味付けするだけです
簡単ですので フキの好きな方は 試して見てください


竹の子の煮物 鶏肉の南蛮漬け


竹の子のコンソメ炒め煮 こごみの辛味味噌和え

生野菜サラダ
いただきます
番外編
田植えをしながら フキを採って来て フキごはんとフキの昆布茶和えを作って食べました





フキは塩を振り板ずりし3~4分茹でてあく抜きをして皮を剥き 5ミリ位に切ります
酒 大さじ1 塩 小さじ1弱のタレに付けて置いてください
普通にご飯を炊き 漬け汁ごとフキを居れ混ぜれば出来上がりです
好みでゴマを振っても良いですよ
フキの昆布茶和え フキ 100g位 昆布茶 小さじ1
こちらも茹でるまでは同じにします
適当な大きさにカットしたらフライパンに入れ酒 大さじ1を振り強火で炒って下さい
水気が無くなったら 昆布茶を振って味付けするだけです
簡単ですので フキの好きな方は 試して見てください
昨日は、大雨の中 田植えでした



朝からバタバタして慌てて田んぼへ。。。。。
夕方疲れて帰って来たら ノビもキングも寝ていました

こんな寝顔で寝ているのを見たら 疲れはどこえやら。。。

朝、キングにご飯をあげるのを忘れてしまったのに 静かに寝ていました
ごめんね キング。。。




朝からバタバタして慌てて田んぼへ。。。。。

夕方疲れて帰って来たら ノビもキングも寝ていました

こんな寝顔で寝ているのを見たら 疲れはどこえやら。。。


朝、キングにご飯をあげるのを忘れてしまったのに 静かに寝ていました
ごめんね キング。。。

早朝は曇り空だったので 睡眠中のノビでしたが
次第に
晴れて来て 洗濯物を外へ出そうとしたら
ノビが飛出て ご覧の通り。。。。
水こそ流れていませんが 下水溝に入りトンネルくぐり。。。。
次第に

ノビが飛出て ご覧の通り。。。。

水こそ流れていませんが 下水溝に入りトンネルくぐり。。。。

今日のメニュー
行者ニンニクが手に入ったので 醤油漬けにしました


天麩羅(こごみ、しいたけ) 焼きしいたけ

里芋の煮物 こごみの明太マヨ和え

行者にんにくの醤油漬け 生野菜サラダ
いただきます


今日は
母の日
弟みたいな 甥っ子から
送られてきました。
ありがとう~
有り難くいただきまーーす
行者ニンニクが手に入ったので 醤油漬けにしました




天麩羅(こごみ、しいたけ) 焼きしいたけ


里芋の煮物 こごみの明太マヨ和え


行者にんにくの醤油漬け 生野菜サラダ
いただきます





今日は



ありがとう~



ボス達 帰って来ないかなぁ~
山菜採りに行って、
イノシシに捕まっていないと良いけど
まぁ~ボスの迫力なら イノシシの方が逃げて行っちゃうだろうけど

でも、遅いなぁ~
ノビ~ ただいまぁ~

今日は、写真も撮って来たよ

これは
ぜんまい
と言う山菜です

これは
こごみ
です

これは
タラの芽
です
後、わらびを少し採って来ました。
わらびとタラの芽は、チョット早かったみたいで 余り取れなかった~
また後日採りに行って来るよ

山菜採りに行って、


まぁ~ボスの迫力なら イノシシの方が逃げて行っちゃうだろうけど


でも、遅いなぁ~

ノビ~ ただいまぁ~


今日は、写真も撮って来たよ

これは





これは





これは




後、わらびを少し採って来ました。
わらびとタラの芽は、チョット早かったみたいで 余り取れなかった~

また後日採りに行って来るよ

今日も
お天気が良いねぇ~

ノビ~。。。
お願いが有るんだけど。。。。
これから 出掛けるからお家に入ってくれないかなぁ~

また 出掛けるの
うん。。。。
私は
山へ山菜採りへ


ノビは 良い子でお留守番

嫌だね~
もう少し外に居たいもんね



ノビ~。。。


これから 出掛けるからお家に入ってくれないかなぁ~


また 出掛けるの

うん。。。。





ノビは 良い子でお留守番


嫌だね~

