「サツキマス」おいしかったなあ！

サツキマスです。先日、ＴＶで琵琶湖固有のビワマスの養殖を醒ヶ井の試験場でやっていると紹介されていました。これを見て数年前に大垣市内の料亭でいただいたサツキマスを思い出しました。 . . . 本文を読む