デジブック 『紅葉の北海道』 最近、旅行に行けてないので、昨年の１０月に行った北海道を懐かしんでいます。また是非行きたいと思っています。 . . . 本文を読む
サツキマスです。先日、ＴＶで琵琶湖固有のビワマスの養殖を醒ヶ井の試験場でやっていると紹介されていました。これを見て数年前に大垣市内の料亭でいただいたサツキマスを思い出しました。 . . . 本文を読む
今年３月に近隣のスーパーセンターで購入して庭に植えた梅「豊後」に１個の実がなりました。俗に桃栗３年柿８年梅はまだまだ１３年といいますので少し驚きました。せっかくですので記念に大事に収穫？して保存することにしました。わずか１個ですが、芋焼酎と氷砂糖で梅酒つくりに挑戦中です。 . . . 本文を読む