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チキンライス(恭子ふう)

2023年05月20日 | ミニスカクッキング

 はい、お待たせしました! (えっ? 待ってない?‥笑)

きょうも恭子がよく作る、簡単メニューをご紹介します。

 

今回は チキンライス(恭子ふう)を作ってゆきます。

<材料>

・鶏肉

・玉ねぎ

 

 

ミニスカでお買い物のときは、前かがみに注意しないと、ですね。

 

 

こーら

 

 

さて、恭子ふうチキンライスは、鶏のもも肉を、ガスレンジの直火で焼きます。

・皮を下にして焼きます。

 →皮が焦げる頃、お肉全体が膨らんできます。(裏返します)

・ガスレンジの掃除が大変?

 →アルコールティッシュで拭くだけです。(2枚できれいになります)

 

 

次に、玉ねぎを炒めて、鶏肉を混ぜ、ご飯と炒めます。

味付けは、コショウ、ケチャップです。

 

 

ジャーン!

 

焦げた皮が香ばしくて、とっても美味しいですよ

直火で焼くことが隠し味になっていて、ただ炒めただけのチキンライスとは格が違うんです。

 




コメント (16)    この記事についてブログを書く
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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
shoさんへ (恭子)
2023-05-20 21:30:03
うふふっ
恭子ママに操られている?!
まぁ
人聞きが悪いわよ(笑)
以心伝心って言いましょうねー
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まこさんへ (恭子)
2023-05-20 21:21:18
 飲食店などは、自席に三脚を置けますが、スーパーなどでの自撮りは難しいです。
あらかじめ行くことが分かっている場合は、同行してもらえるお友達に撮ってもらう事が多いです。
まこさんも女装外出に同行できるお友達を作ると、撮影は楽になりますよ
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Unknown (sho)
2023-05-20 20:06:50
恭子ママ、「本音トークですよね-」と言われても本音ですよ!

 他の読者の方も見てるので、どこまで書こうか悩むのですが、何か書いてしまいますね!恭子ママに操られてるのかな(笑)
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恭子さんへ (まこ)
2023-05-20 18:04:23
スーパーでのお買い物シーンは、見ていて興奮しますね♡それにしても、お店の中で、あのような写真をどうやって撮ったのか気になってしまいました…(笑)。
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shoさんへ (恭子)
2023-05-20 17:11:51
まぁ
やっぱり!(笑)
スナックで、女の子達と仲良くなれるのは、本音トークができる人ですね。
恭子も、ブログの記事は多少盛っている所がありますが、コメント欄だけは、いいかげんな事は書かないようにしています。
その気も無いのに、適当に合わせるとかは、しないです。
コメント欄でのやりとりは、全て本音トークですよねー、shoさんも恭子も。
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Unknown (sho)
2023-05-20 16:37:04
そやね、恭子ママ、40才前後位の時かな~行きつけのスナックがあって、ママや店の女の子達を笑わせてたかな~。皆屈託の無い面白い子達ばかりで・・・楽しかったな。(笑)・・・恭子ママの様な人達でした。そのスナックはもう辞めたけど最後閉店の時は皆で盛り上がりました。
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shoさんへ (恭子)
2023-05-20 13:57:02
うふふっ
shoさん、おもしろいです。
実際のスナックでも、shoさん話がおもしろいので女の子にもてるでしょ?!
そういう募集をしていないかなぁ‥
女装バーとかじゃなくって、ふつうのスナックのママとして働けたら最高ね
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Unknown (sho)
2023-05-20 13:48:24
エ~、ここ恭子ママのブログや~ん。私が行きたいのは【スナック恭子】(怒)・・・です。(笑)
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shoさんへ (恭子)
2023-05-20 13:17:35
 いつもお時間の許す時は、こうしてスナック恭子にお立ち寄り下さるので、うれしいです
お料理を作る側から言わせて頂くと、食べてくれる人が居るから作る意欲が湧くんです。
恭子一人だったら、外食になります。(笑)
あー、今度はコメダでナポリタン食べてみよっかなー。
「ステーキのあさくま」のランチ・サラダバーが先かなぁ
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Unknown (sho)
2023-05-20 12:44:20
恭子ママへ。

凄いよ、恭子ママ。私は専ら食べる人です!家では家内がいなければ、やってけないけど、後片付けは私の担当です。あ~でも「スナック恭子」惹かれます!
ありがとう浜村淳です!・・・・訳分からん(謝)
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shoさんへ (恭子)
2023-05-20 08:07:51
shoさん、おはよ
恭子ママは、お料理作るの好きです。
男の人の家で作ったり出来ますよ
偶然ですけど、キューピー3分クッキングで使用している包丁と同じもの (GLOBAL) を、恭子も愛用しているんですよ。
プロの料理人に勧められて買ったけど、ほんと使い易いです
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みやびさんへ (恭子)
2023-05-20 07:58:56
そうですよね、骨付き鳥も焼き方に秘密ありですよね
さて、このミニスカは、ナイロン生地なので、ちょっとの風でも舞ってしまいます。
店内でも見られているなって分かりますよ。
このバッグは、エコバッグなんです。
これを見たご主人さまが、恭子にバッグをポンッと買ってプレゼントしてくれたんです
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Unknown (sho)
2023-05-20 07:19:01
恭子ママおはようございます。

キューピー3分クッキング、ありがとうございます!料理の得意な方、惹かれます。(笑)
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恭子さんへ (みやび)
2023-05-20 06:52:55
ビールが進みますね。
皮のコリコリ感好きです。
香川の骨付き鳥も原点は皮かも?。

このミニフレアスカート良いですね。
男どもの目線が気になるでしょう?。
このバック初めて見ます!??。
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美和さんへ (恭子)
2023-05-20 06:27:33
 そうそう、やっぱ皮のある部位が美味しいですよねー。
鶏油って、ひみつの美味しさアップの魔法なんです。
「炒める」と「焼く」では全然違います。
美和さんも料理好きですから、機会が有れば焼いてみて下さいね
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美味しそう (美和)
2023-05-20 06:16:05
 私、鶏肉大好きで、何というのかな、皮の付いた肉や、皮そのものも好きです。
一度焼くと美味しさが凝縮されそうですね。
ビール(私は初めの一杯だけ)とよく合いそうです。
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