11月の十日夜(とおかんや)

先日の11月の十日夜🌔

田の神様が山へお帰りになる日。

無事に収穫を終えたことに感謝し、おはぎを作ります。

こがねもちを炊いて

あずきをといで…

何度かゆでこぼし、ことこと煮て、お砂糖とお塩であんをねります。

冬囲い越しのお月様にお供えし、今年の豊穣に感謝しました。

ちなみに、９月の十五夜、

10月の十三夜、

11月の十日夜をコンプリートすると、大変縁起が良いそうです🌾

来年も実り多き年になりますように🌕️

秋みのり🍁お重箱ランチコンサート🎵

山中温泉の北市漆器店さんのお重箱に、ランチを詰めてのオンラインコンサートに参加しました！

この時期はもちろん新米🍙

無農薬梅干しも出来上がり、お重なのに日の丸弁当になってしまいました！(笑)

サツマイモとカボチャは自家栽培の無農薬小麦粉ゆきちからの衣をうっすら付けて揚げました🎵

アーティスト活動をされているmokkoさんに各々曲を作っていただき(！)、ピアニストの榊原契保先生に演奏していただくという、信じられない贅沢なコンサートでした！

内山幸泉先生のほうじ茶教室や高石典子先生のテーブルコーディネート講座もあり、盛り沢山なオンラインイベントでした！

そして、参加の皆さまのお重箱のクオリティがスゴすぎる～！😆

冬支度や田畑の片付けでバタバタしている中、素敵な数時間を過ごさせていただきました。たまには自分にもサービスしようと思いました😊ありがとうございました💕

魚沼産コシヒカリ🌾

魚沼産コシヒカリ(従来品種)の刈り取り～調整が終わりました！

新潟県では、いもち病に強いコシヒカリBLに切り替わる中、従来品種の美味しさが忘れられず、自家用に栽培していました。

直販用のお米はこちらになります。

直販限定で、こだわりの低温乾燥仕上げで、魚沼産規格よりも大粒で

お楽しみに💕

カモが孵化！

田んぼのあぜにあったカモの巣。タヌキか何かに荒らされていて、親鳥も見当たらず🦆

割れていない卵を持ち帰り、孵卵器に入れておいたら、2羽のヒナがみよけました❤

だんだんフワフワになって可愛い～😆💕

と思ってたら、みるみるたくましくなり、胸のあたりがカモ肉っぽくなってきました！(笑)

十五夜🌾

稲刈りも始まり、実りの秋を迎えした。

十五夜のお月様に豊かな実りを感謝して🌾

片貝祭りの三尺玉も四尺玉も無事に打ち上がりました🎆

稲刈り頑張るぞー❗