きりたんぽ鍋作り

今日は、きりたんぽ鍋をご利用者様と一緒に作って、昼食に食べました。

きりたんぽもご飯を炊いて潰して、手作りしました。

鶏肉、牛蒡、舞茸、椎茸、しめじから出汁が出て、美味しい鍋が完成しました。