繭玉cafeより

スパイスカレーで新陳代謝アップ!?



定番のチキンカレー




鶏もも肉は ヨーグルトと塩で漬け込んでいます

スパイスは クミン・コリアンダー・カルダモン・ターメリック・ガラムマサラ





酸味のある さらっとしたチキンカレーは 辛さは控えめです







この日は 和風キーマカレー

スパイスは クミン・カルダモン・コリアンダー・カレーパウダー

田舎味噌と八丁味噌の味付けで 少しこってり




スパイスと玉ねぎ・生姜・にんにくで 新陳代謝アップ作戦!?



コメント一覧

mayudamacafe
madomomoさんへ

家族みんな カレーが大好きなんです。
もちろん お芋ゴロゴロの基本ルーカレーも好きです。
スパイスの香りは 幸せ感を運ぶマジック・・・かな!

ドイツミュンヘンと札幌は姉妹都市で この時期 ミュンヘンクリスマス市というイベントがあり
寒い中 ソーセージやアイスバイン ホットワインなどを楽しみます。
ベルリンと札幌も 気温が同じくらいのようですね!

先日 教えて頂いた 『グッバイレーニン』ですが 「現在視聴出来ません」になっていました。
ざんね〜ん!
機会があったら見てみたいです。

風邪など引かないよう お過ごし下さいね♪

肘のご心配を ありがとうございました😊
madomomogogo040912
おはようございます♪


カレー美味しそうです!彩も綺麗で素敵です〜。
スパイスは元気と食欲が出ますよね。
しかしながらお味噌を入れられるとは!私もやってみたいです。

生姜,玉ねぎ,ニンニク,風邪対策にバッチリで良いですね。
本当にカレーってよく考えられたお料理だと思います。

私もスパイスを効果的に使えるようになりたいです。
そしてたま〜に日本の基本のルーを使ったカレーも食べたくなります(笑)。


いつもとても美味しそうなパンをお上手に作られていてすごいなあと思います。
少しお休みされるのは残念ですね(涙)。
どうぞ肘はお大事になさってください。


madomomo

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