先日、梅をたくさん頂きました❗
いくらでもあげるから持って帰って❗と言われましたが、
とりあえず
梅酒用に１キロ
梅干し用に３キロ
梅酒は完成
後の梅は今、水に浸けているので、明日、塩漬けする予定です😃
塩は18%にしようかと考えていますが、20%がいいよっていわれましたけど、ちょっと減塩でやってみようと思います❗
今日は、近くの飲食店でコロナが出たと聞いてびっくり
！Σ(×_×;)!
どこにいるかわからないコロナウイルス❗
ワクチンは今月末なので、心配です。気を付けます❗
今日までは真夏日だったけど、どうやら明日は雨
ちょっと嬉しいんだけど(o^∀^o)