えのきバンザイ

昨日、スーパーで安くエノキを買ったので今日のおかずに変身です。

晩ごはん。



たぶん賞味期限が切れた卵を入れてすきやきのタレで煮ました。
エノキって万能ですよね。すぐに火が通る＝ガス代節約。
味にクセがない＝どんな料理にでも合う。基本、年中安めでいつでも販売しているし。


今回はトロトロを目指さなかったのですが、少しだけ半熟になりました。
これくらいの柔らかさって卵の味も堪能できていいですよねｗ


私はサウスポーなのでこういう写真撮るの簡単ですｗ

ごちそうさまでした(^ω^ )ノ



どれでも好きなの押してね(〃￣∇￣)ノ

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