mikeのブログ

米粉

米粉、卵、豆乳で作ってみました。
今回はベーキングパウダーなしで、完全に実験🔬


プレーン、黒豆入り、ジャム混ぜの3種


レンジで加熱中かな〜り膨らみ、しぼみました。

卵感が強かったけど、普通に食べられました!
もっちり、ぎゅっとした食感になりました。

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