おだむし

本日はおっちゃんリクエストのおだむしに初チャレンジしました
茶碗蒸しの中にうどんのはいってるものです
茶碗蒸しも作った事がなかったあたしですが
同僚の人に教えてもらった
おんちのうどんだしで
とても簡単に出来ました
でも火加減は難しかった、すがたっちゃいました
でもおっちゃんにも好評で良かった