ハマッた！ニンニク醤油煮

ニンニクが安かったから。
五球100円！

なかなか全てを消費出来ないニンニクですが、
醤油煮にしたら美味しすぎました!!

ひたすら皮を向くのは大変ですが、
醤油1/4カップ、酒1/4カップ、砂糖小さじ半分で煮るだけで、
物凄く美味しくて！
夜は白米控えてるけど、
ガツガツ食べてしまいました。

生のニンニクは、胃腸への刺激が大きいため、
胃痛や下痢を引き起こすので、沢山食べてはなりませんが、
火を通しているので食べても影響は少ないはずです。
クタクタになるまで火を通しているので、
匂いも気になりませんが、
気になったら本当に牛乳で消えるのかな？

実家では絶対食べてもらえないニンニク醤油煮。
我が家の定番になりそう♪