ベリー・ベリー・チョコレートケーキ

チョコレートベースのケーキはめったにオーダーすることがないのですが、chocolate　house　NOANというお店のチョコレートケーキは別。しっとりとして、濃厚な味。

さて、こちらのチョコレートケーキは、KIWAのレシピで作りました。いろんな種類のベリーを使った、さわやかな味のチョコレートケーキです。

ところで、私はチョコレートやあんこなど、黒くて濃い味のものを食べると、どうしても牛乳を飲みたくなります。　あの濃い味を緩和させるには、緑茶やコーヒーでは太刀打ちできないんです。これって変かしら？