娘(千葉)と息子(山口)に、美味しい、幻の『農研ねぎ』を送ります!(^^)
*農研ねぎ
農研ねぎは1本から数本に分かれるという「分けつ性」が高いため、
一本ねぎのように太くはなりません。
太くなったと思っても、1枚葉をむくと中で2本にわかれていたりするので、
ムキねぎには向きません。
ということで、地元の農家では自家用に細々と、
「自分たちが食べるものは、せめて美味しいものを」ということで、
農研ねぎを作っているのです。 !(^。^)!
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