種子島~南種子町~アマチュア無線局

二千坪の原っぱの、
キャンピングカーの中から、
マイク片手に無線三昧!(^^)

深谷ねぎ・・・

2014-01-22 | ハリマオ爺雑記帳

娘(千葉)と息子(山口)に、美味しい、幻の『農研ねぎ』を送ります!(^^)
Photo
*農研ねぎ
 農研ねぎは1本から数本に分かれるという「分けつ性」が高いため、
 一本ねぎのように太くはなりません。
 太くなったと思っても、1枚葉をむくと中で2本にわかれていたりするので、
 ムキねぎには向きません。
 ということで、地元の農家では自家用に細々と、
 「自分たちが食べるものは、せめて美味しいものを」ということで、
 農研ねぎを作っているのです。 !(^。^)!
Noukensimari