おせち進行中★

昨日からおせち作りがスタートしました。

トップバッターは栗きんとん。



ちょっと甘過ぎて「失敗した～～～！」と思っていたら
ダンナにはちょうどいい甘さだそう。

そっか～、そうなのかぁ…。

次はおせちじゃないけど、先日下準備していたキムチ。



海ぼーずがニンニクを剥くのを手伝ってくれました♪
唐辛子を混ぜていたら、顔がポッポと暖かくなって、
汗が出てきました。

今は浅漬けキムチですが、日が経つごとに熟成していきます。



そして昨日最後の作品は松前漬けでした★



これは粘りが出て味がなじんだ頃に、数の子を追加します♪



ここ数年、喪中続きで
きちんとお正月を迎えられるののが久々なので
張り切っていますo(^▽^)o


今日も引き続き仕込んでいるので、後でまとめてアップします。