とにかくまろやか、全体がひとつにまとまっている、何かが突出している印象がない
チャーシューもちゃんとうまい、十分な大きさ
メンマ太く、黒胡椒風味強すぎだが食感がよい、穂先メンマっぽい?
天かすはあっさり用だろうか
生姜を入れると噂どおりたこ焼き味に。
感動はないが、いわゆる流行の万人受け優等生ラーメン系なんだが越山とかと比べると確かにレベルがひとつ上なんだなと感じる・・・
チャーシューもちゃんとうまい、十分な大きさ
メンマ太く、黒胡椒風味強すぎだが食感がよい、穂先メンマっぽい?
天かすはあっさり用だろうか
生姜を入れると噂どおりたこ焼き味に。
感動はないが、いわゆる流行の万人受け優等生ラーメン系なんだが越山とかと比べると確かにレベルがひとつ上なんだなと感じる・・・