昨日、シュウマイを作りました
グリンピースはのせませんでした
(だってグリンピース苦手なんだもんっ)
ひき肉、玉ねぎ、生姜、長ねぎ、卵、ごま油、
しょうゆ、片栗粉、砂糖、塩、こしょうなどを
こねこねして、シュウマイの皮で包んで蒸します
みじん切りした玉ねぎをギュ~っと絞って
水分を取るのがコツ
出来たて、蒸したてはジューシ―でおいしいです
多めに作って残りは冷凍ムフフ
ミコ
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